Receitas criativas, saborosas e sustentáveis, com foco no aproveitamento integral dos alimentos, são o mote do 14º Festival de Receitas Sesc Mesa Brasil RJ, promovido pelo programa de combate à fome e ao desperdício da instituição. O evento acontecerá na próxima sexta-feira (25/10), das 10h às 16h, no Park Shopping Jacarepaguá, na Zona Oeste do Rio. A entrada é gratuita.
O público poderá degustar e votar em receitas criadas por crianças do Projeto Pequeno Gourmet, iniciativa do Mesa Brasil que promove a conscientização dos pequenos sobre bons hábitos alimentares e o desperdício de alimentos. A iniciativa também orienta cozinheiras de instituições socioassistenciais apoiadas pelo programa, que aprendem a utilizar integralmente os alimentos que tradicionalmente são descartados, como talos, cascas e sementes. Criado em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação (16/10), o Festival de Receitas é a celebração desse projeto.
Antes da etapa com degustação das receitas criadas pelas crianças do projeto Sesc+ Infância, da unidade de Madureira, e de estudantes da Escola Padre Dr. Francisco da Motta, que vai acontecer pela manhã, a partir das 11h, haverá uma apresentação teatral, às 10h, que vai abordar a importância da alimentação saudável. Às 11h30, será o momento de homenagear os pequenos chefs e premiar os três mais bem conceituados com uma pipoqueira temática.
À tarde, a partir das 14h, iniciará a etapa adulta do evento, com as cozinheiras, representantes das instituições e parceiros do Mesa Brasil. Acontecerá a degustação das 5 receitas selecionadas pelo público e pelos jurados entre 14h15 e 14h45. Logo depois, acontecerá a votação do público e dos seis jurados, seguido por uma apresentação artística, que acontece às 15h. Por fim, às 15h30 haverá a premiação das três receitas mais bem avaliadas.
Mesa Brasil: 1,7 mil toneladas de alimentos doados
Criado em 2000, o Mesa Brasil recebe alimentos não-perecíveis e in natura de cerca de 200 parceiros e os reverte a instituições, que, por sua vez, atendem pessoas em situação de vulnerabilidade. Em 2023, o programa arrecadou no estado mais de 1,7 toneladas de alimentos, provenientes de 176 parceiros em 55 municípios. Isso beneficiou mais de 114 mil pessoas e ajudou a complementar mais de 10 milhões de refeições. Conheça mais o programa em sescrio.org.br/mesa-brasil.
SERVIÇO:
Festival de Receitas Sesc Mesa Brasil RJ 2024
Sexta-feira, 25/10, das 10h às 16h
Park Shopping Jacarepaguá (Estr. de Jacarepaguá, 6069)
Entrada gratuita
PROGRAMAÇÃO:
Concurso infantil
10h – Abertura com apresentação artística
11h – Degustação das receitas
11h30 – Homenagem e premiação
Etapa adulto
14h – Abertura
14h15 – Degustação
14h45 – Votação do público e dos jurados
15h – Apresentação artística
15h30 – Premiação
